Schimmelpilze können Mykotoxine bilden. Vor diesen hochgiftigen Substanzen werden die Verbraucher dann geschützt, wenn es um kontaminierte Nahrungsmittel geht. Doch „das Einatmen von Toxinen ist wesentlich problematischer, als die Aufnahme über Lebensmittel“, warnt Prof. Dr. med. vet. Dr. habil. Manfred Gareis. „Das, was wir für den Verbraucherschutz wunderbar in ganz Europa etabliert haben, fehlt komplett […]
Schimmelschäden und Desinfektion: Ansätze und Gewährleistung
Viele private Bauherren möchten verständlicherweise möglichst bald in ihre neue Unterkunft einziehen und scheuen den doch langen Zeitaufwand, der ansteht, falls eine erhebliche Schimmelbelastung tatsächlich nachgewiesen wird…
